{ "settings": { "options": { "show_on_front": "page", "featured-content": false }, "theme_mods": { "0": false, "nav_menu_locations": { "social": "social", "menu-1": "primary", "menu-2": "primary" }, "custom_css_post_id": -1, "hide_front_page_title": true, "custom_logo": "" }, "headstart": { "mapped_id_options": [], "mapped_id_theme_mods": [], "keep_submenu_items": true } }, "widgets": [], "content": [ { "post_type": "page", "post_title": "הזמנות", "post_content": "\n
נשמח לדבר 👋: אין צורך להסס וכדאי ליצור איתנו קשר באמצעות הפרטים שלמטה, או לשלוח לנו הודעה באמצעות הטופס.
\n\n\n\nכדי להזמין שולחן, אפשר להתקשר אלינו או להשתמש בטופס שלמטה.
\n\n\n\n\n\n\n\nשני: סגור
שלישי - ראשון: 11:30 - 22:00
לקבלת תוכן חדש ישירות לתיבת האימייל.
\n\n\n\nאנחנו מגישים תפריט שמשלב מנות מהמטבח הצרפתי המקומי והוא משתנה לפי העונה.
מומלץ לשאול את המלצרים לגבי המנות היומיות המיוחדות!
קאנאפס סלמון
סלמון מעושן מעוטר בקרם פרש, שמיר וצלפים
15 $
רילטס חזיר
עם משמש מיובש בחומץ ופרורי פסטוקים
14 $
טארט ירקות בסגנון פרובאנס
עם ירקות העונה
12.50 $
מיני טארט פלמבה
מנה אלזסית מסורתית עם בייקון בעישון ביתי ובצלים
12.50 $
סלט עם גבינת עיזים
מוגש חם עם דבש וקרוטונים
12.50 $
פריקסה עם פטריות בר
מוגש עם פטריות בר ומעוטר באצות וחנקן נוזלי
14.50 $
עוף ביין אלזס
עוף מבושל ביין ריזלינג עם בצל, פטריות ועשבי טיול
25.50 $
בויאבייס
נזיד דגים מסורתי מפרובאנס עם שרימפס, מולים, צדפות ושד ים
26.00 $
דג סול ברוטב מונייר
דג סול מטוגן בחמאה ומוגש עם רוטב חמאה חום, פטרוזיליה ולימון
28.00 $
קוט דה בף
סטייק צלעות מיושן ל-60 ימים, רוטב פלפל, פונדנט תפוחי אדמה
31.00 $
ברווז בתפוז
חזה אווז צלוי עם עור פריך ורוטב הדרים קטיפתי
26.50 $
ריזוטו עם אפונה ואספרגוס
עם גבינת עיזים, וסלט רוקט ועלי בייבי
22.00 $
מקרון שוקולד
מעדן צרפתי קלאסי, ממולא בגנאש שוקולד עשיר
12.00 $
קרפ סוזט
קרפ עדין ברוטב תפוז חמאתי, מוגש בסגנון פלמבה
13.00 $
עוגת פרלין
עוגה מרובת שכבות של פרלין ושוקולד עם גבינת שמנת בטעם קרמל
12.00 $
טארט טאטן
רוטב קרמל דביק עם תפוחים, מוגש עם קצפת
12.00 $
טארט לימון
מיץ לימון חמצמץ, חביצה קרמית וכיסוי של מרנג
12.00 $
מגש פירות
אוכמניות, תותים, פטל, שזיפים ופסיפלורה
28.00 $
הדגים שלנו נתפסים בשיטות דיג אחראיות ממקורות ברי-קיימא.
\n", "post_name": "menu", "post_excerpt": "", "menu_order": 0, "post_status": "publish", "comment_status": "closed", "ping_status": "closed", "hs_old_id": 10, "hs_post_parent": 0, "hs_taxonomies": [], "hs_custom_meta": "_hs_extra" }, { "post_type": "page", "post_title": "ראשי", "post_content": "\nעוזרת השף ג'ואן סמית' והשף בפועל פרנסואה למוואן שתפו פעולה ופתחו את אחת המסעדות המפתיעות ביותר בעיר.
\n\n\n\nאנחנו מגישים מנות טעימות במיוחד שנוצרו עם מחשבה מקורית ותשוקה בהשראת הטעמים הנהדרים של צרפת. אנחנו מתגאים בכישרון שלנו לשפר את הטעם של המנות הצרפתיות האהובות על כולם בדרכים יצירתיות.
\n\n\n\n\n\n\n\nאנחנו מגישים תפריט שמשלב מנות מהמטבח הצרפתי המקומי והוא משתנה לפי העונה.
מומלץ לשאול את המלצרים לגבי המנות היומיות המיוחדות!
פריקסה עם פטריות בר
מוגש עם פטריות בר ומעוטר באצות וחנקן נוזלי
14.50 $
עוף ביין אלזס
עוף מבושל ביין ריזלינג עם בצל, פטריות ועשבי טיול
25.50 $
סופלה דלעת
עם בורבון, קינמון ורוטב דבשה
9.00 $
כדי להזמין מקום, אפשר להתקשר אלינו למספר (123) 444–5678 או להשתמש בטופס שלמטה.
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nRockfield
\n\n\n\nהמבקרים ישמחו לדעת מי עומד מצידו השני של העמוד. ניתן להשתמש בשטח הזה כדי לתאר את העסק שלך.
\n\n\n\n\n\n\n\nשני: סגור
שלישי - ראשון: 11:30 - 22:00
1 רחוב כללי,
עיר מגורים, ניו יורק 10100
(555) 555 1234
mail@example.com
תצוגה של אוכל היא כשרון אמנותי שדורש שינוי, עיבוד, ארגון או קישוט של אוכל כדי להדגיש את הפן האסטטי שלו.
\n\n\n\nשפים מתחשבים בתצוגה החזותית של האוכל בשלבים רבים במהלך ההכנה של המנות, מסוג הקשירה או התפירה של הבשר לסוג החיתוך שבו משתמשים כדי לחתוך את הבשרים והירקות ולצורת התבנית שאליה מוזגים את המנה. האוכל עצמו יכול להיות מקושט לתפארת כמו עוגות מצופות שמעוטרות בפסלים (לפעמים אכילים), טובלות ברטבים מתוקים שמעליהם פירורים, אבקות ועיטורים אחרים. לחלופין, המנה יכולה להיות מוגשת בצורה פשוטה עם כמה קישוטים אכילים או לא אכילים.
\n\n\n\nהארגון של המנה והעיצוב הכללי של המנה בזמן הגשתה לשולחן נקרא 'עיצוב מנות'. כמה מהסגנונות הנפוצים של עיצוב מנות כוללים את העיצוב 'הקלאסי' של פריט עיקרי מעל מצע של יקרות או מנות עם עמילן, עיצוב 'ערימה' של מספר פריטים שונים או פריט עיקרי שנשען על מצע של ירקות שמונחים לצידו. לרוב מתייחסים למיקום של הפריט על הצלחת כמו למחוגי השעון, כאשר 'שעה שש' מציינת את הזווית שצריכה להיות הכי קרובה לסועד בעת ההגשה.
\n\n\n\nכלל בסיסי בעיצוב מנות, ובמקרים מסוימים גם בהכנת המנות, הוא לוודא שיש לפחות חמש מרכיבים במנה, חלבון (במיקום מסורתי של 'שעה שש'), ירק (בדרך כלל ב'שעה שתיים'), עמילן (במיקום ב'שעה 11'), רוטב וקישוט.
\n\n\n\nמתוך Wikipedia.
\n", "post_name": "tricks-to-plating-like-a-pro", "post_excerpt": "", "menu_order": 0, "post_status": "publish", "comment_status": "closed", "ping_status": "closed", "hs_old_id": 149, "hs_post_parent": 0, "hs_taxonomies": { "category_name": [ "Uncategorized" ], "post_tag_name": [] }, "hs_custom_meta": "_hs_extra" }, { "post_type": "post", "post_title": "תפריט חורף", "post_content": "\nעונת החורף כבר כאן ואנחנו מזמינים אותך לטעום מנות חמימות של מרקים, נזידים, פשטידות גבינתיות ותבשילים. המנות הטעימות האלה כלולות בתפריט העונתי שלנו לצד מנות מיוחדות שמשתנות מדי יום.
\n\n\n\n\n", "post_name": "winter-menu", "post_excerpt": "", "menu_order": 0, "post_status": "publish", "comment_status": "closed", "ping_status": "closed", "hs_old_id": 140, "hs_post_parent": 0, "hs_taxonomies": { "category_name": [ "Uncategorized" ], "post_tag_name": [] }, "hs_custom_meta": "_hs_extra" }, { "post_type": "post", "post_title": "חגיגת חג המולד ב-Rockfield", "post_content": "\nב-Rockfield אפשר להזמין מקומות לחג המולד לקבוצות בכל הגדלים ולכן, כדאי להתחיל לתכנן כבר עכשיו את ארוחת הצהריים או את ארוחת הערב של חג המולד.
\n\n\n\nניתן ללחוץ כאן ולהזמין מקום עוד היום!
\n", "post_name": "christmas-party-at-rockfields", "post_excerpt": "", "menu_order": 0, "post_status": "publish", "comment_status": "closed", "ping_status": "closed", "hs_old_id": 146, "hs_post_parent": 0, "hs_taxonomies": { "category_name": [ "Uncategorized" ], "post_tag_name": [] }, "hs_custom_meta": "_hs_extra" } ], "menus": { "primary": { "name": "ראשי", "items": [ { "menu-item-title": "ראשי", "menu-item-db-id": 26, "menu-item-object-id": "26", "menu-item-object": "custom", "menu-item-type": "custom", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 1, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "", "menu-item-url": "/" }, { "menu-item-title": "תפריט", "menu-item-db-id": 27, "menu-item-object-id": "10", "menu-item-object": "page", "menu-item-type": "post_type", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 2, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "" }, { "menu-item-title": "אירועים קרובים", "menu-item-db-id": 28, "menu-item-object-id": "16", "menu-item-object": "page", "menu-item-type": "post_type", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 3, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "" }, { "menu-item-title": "הזמנות", "menu-item-db-id": 166, "menu-item-object-id": "163", "menu-item-object": "page", "menu-item-type": "post_type", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 4, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "" } ] }, "social": { "name": "רשתות חברתיות", "items": [ { "menu-item-title": "פייסבוק", "menu-item-db-id": 21, "menu-item-object-id": "21", "menu-item-object": "custom", "menu-item-type": "custom", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 1, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "", "menu-item-url": "http://facebook.com" }, { "menu-item-title": "Instagram", "menu-item-db-id": 22, "menu-item-object-id": "22", "menu-item-object": "custom", "menu-item-type": "custom", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 2, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "", "menu-item-url": "http://instagram.com" }, { "menu-item-title": "Foursquare", "menu-item-db-id": 23, "menu-item-object-id": "23", "menu-item-object": "custom", "menu-item-type": "custom", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 3, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "", "menu-item-url": "http://foursquare.com" }, { "menu-item-title": "Yelp", "menu-item-db-id": 24, "menu-item-object-id": "24", "menu-item-object": "custom", "menu-item-type": "custom", "menu-item-status": "publish", "menu-item-position": 4, "menu-item-parent-id": "0", "menu-item-description": "", "menu-item-url": "http://yelp.com" } ] } }, "images": [ "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/boston-https-whitlockdesigns-com-interior-design-2225579-1-1.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/ceiling-chairs-clean-2225570-1-1.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/blur-chef-close-up-671956-1.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/appetizers-chef-cuisine-1267320-1-1.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/cropped-healthy.png", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/healthy.png", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2018/12/appetizer-blurred-background-cheese-2531189.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/berry-bowl-delicious-1510693.jpg", "https://rockfielddemo.files.wordpress.com/2019/08/architecture-bar-ceiling-2225577.jpg" ] }